百家乐游戏分为庄、闲、和、对子四门，这里的庄、闲，并没有具体的含义，只是代表游戏的双方，和与对子则是为了增加娱乐性而设立的一个彩头。客人根据自己的想法可任意选择庄、闲、和与对子或其他任意一门下注。

龙虎，以牌面大小来决定输赢的桌牌游戏，可以猜算【龙】和【虎】两者之间接近总共9点的牌。玩家可以选择投注任何一方 – 或选择投注【平局】。牌面大小不比花色，只比点数，K为最大牌，A为最小。

牛牛，又名斗牛，最早流行于湖广一带，可同时多人进行的简单押分类棋牌游戏，牛牛游戏满足坐庄条件玩家可坐庄，闲家分别与庄家比较牌型大小定胜负。

客人通过打电话的方式给现场的接线员，客人指挥现场的接线员下注。